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Aug 08, 2023

Steakholder Foods® ottiene il brevetto per testine di stampa rivoluzionarie per la biostampa di strutture 3D commestibili ad alta produttività

Notizie fornite da 28 luglio 2023, 14:00 IDT Condividi questo articolo A seguito del recente accordo multimilionario della Società, il brevetto consentito rafforza ulteriormente il suo portafoglio IP, potenziando la sua 3D

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28 luglio 2023, 14:00 IDT

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A seguito del recente accordo multimilionario della Società, il brevetto concesso rafforza ulteriormente il suo portafoglio di proprietà intellettuale, potenziando la sua tecnologia di biostampa 3D per la produzione ad alto rendimento di prodotti finali altamente sofisticati, strutturati e testurizzati nell'impianto pilota e in futuri impianti su larga scala previsto dall'accordo.

REHOVOT, Israele, 28 luglio 2023 /PRNewswire/ -- Steakholder Foods Ltd. (Nasdaq: STKH), un'azienda alimentare internazionale ad alta tecnologia all'avanguardia nel settore della carne coltivata, annuncia con orgoglio la concessione di un brevetto innovativo per la stampa avanzata teste progettate per rivoluzionare la biostampa 3D. Questa tecnologia all’avanguardia rappresenta un significativo passo avanti nella fabbricazione di biostrutture commestibili.

La bioprinting è emersa come un processo di trasformazione per la creazione di complesse strutture biologiche, comprese biostrutture commestibili che imitano le proprietà e le funzionalità dei tessuti nativi. Steakholder Foods riconosce l’immenso potenziale della biostampa e si è impegnata a superare i confini di questa tecnologia. Il brevetto appena concesso sottolinea una pietra miliare significativa nella loro incessante ricerca di tecnologie di stampa 3D su scala commerciale.

Tradizionalmente, la biostampa ha dovuto affrontare sfide nel raggiungimento della specificità su larga scala e dell’efficienza quando si lavora con idrogel contenenti materiali biologici. Le testine di stampa di Steakholder Foods, sviluppate con meticolosa attenzione ai dettagli, superano questi ostacoli e forniscono una soluzione dedicata per la biostampa 3D. Con queste testine di stampa all'avanguardia, Steakholder Foods mira a migliorare la fabbricazione di biostrutture commestibili utilizzando la tecnologia drop-on-demand dell'azienda all'interno dei sistemi di biostampa. Questo approccio innovativo consente la deposizione di modelli di cellule con eccezionale precisione.

Dan Kozlovski, CTO di Steakholder Foods: "La dedizione di Steakholder Foods alla precisione e all'innovazione si estende oltre le testine di stampa. I continui sforzi di ricerca e sviluppo dell'azienda, insieme alla sua esperienza nella tecnologia di biostampa 3D, ci stanno consentendo di concentrarci sulla creazione di prodotti finali che imitano fedelmente il gusto, la consistenza e l'aspetto della carne e dei frutti di mare tradizionali. Attraverso questi progressi, ci aspettiamo che Steakholder Foods sia ben posizionata per fungere da fornitore di base per i produttori di carne e frutti di mare B2B e per i produttori di carne coltivata, guidando il produzione di prodotti che soddisfino le aspettative dei consumatori."

Informazioni sugli alimenti per bistecche

Steakholder Foods Ltd., è un'azienda alimentare internazionale ad alta tecnologia in prima linea nella rivoluzione della carne coltivata. La società ha avviato le attività nel 2019 ed è quotata sul mercato dei capitali Nasdaq con il ticker "STKH", con sede a Rehovot, Israele.

L'azienda sta sviluppando una soluzione senza macellazione per la produzione di prodotti a base di carne da agricoltura cellulare, come carne di manzo e frutti di mare, offrendo ai produttori la possibilità di produrre un prodotto a base di carne coltivata che mira a imitare da vicino il gusto, la consistenza e l'aspetto della carne tradizionale, come un’alternativa all’agricoltura e alla pesca industrializzate. Con la sua adesione al Global Compact delle Nazioni Unite, Steakholder Foods si impegna ad agire a sostegno delle questioni incarnate negli Obiettivi di sviluppo sostenibile (SDG) delle Nazioni Unite, che includono il rafforzamento della sicurezza alimentare, la riduzione dell’impronta di carbonio e la conservazione delle risorse idriche e terrestri.

Per ulteriori informazioni, visitare: https://steakholderfoods.com

Dichiarazioni previsionali

Il presente comunicato stampa contiene dichiarazioni previsionali riguardanti l'attività, le operazioni, le prestazioni e le condizioni finanziarie di Steakholder Foods, nonché piani, obiettivi e aspettative per le operazioni commerciali, le prestazioni e le condizioni finanziarie di Steakholder Foods. Tutte le dichiarazioni che non rappresentano fatti storici possono essere considerate dichiarazioni previsionali. Le dichiarazioni previsionali riflettono le attuali opinioni di Steakholder Foods rispetto a eventi futuri e si basano su ipotesi e sono soggette a rischi e incertezze noti e sconosciuti, che cambiano nel tempo, e ad altri fattori che potrebbero causare risultati, prestazioni o risultati effettivi di Steakholder Foods essere sostanzialmente diverso da qualsiasi risultato, prestazione o risultato futuro espresso o implicito nelle dichiarazioni previsionali. Le dichiarazioni previsionali includono, a titolo esemplificativo, qualsiasi dichiarazione che possa predire, prevedere, indicare o implicare risultati, prestazioni o risultati futuri e sono generalmente identificate con parole come "può", "potrebbe", "dovrebbe", "sarà", " "credere", "anticipare", "stimare", "aspettarsi", "mirare", "intendere", "pianificare" o parole o fasi di significato simile e includere, senza limitazione, le aspettative di Steakholder Foods riguardo il successo delle tecnologie di produzione di carne coltivata che sta sviluppando, che richiederanno un significativo lavoro aggiuntivo prima che Steakholder Foods possa potenzialmente avviare le vendite commerciali; Le attività di ricerca e sviluppo di Steakholder Foods associate a tecnologie per la produzione di carne coltivata, inclusa la produzione di carne tridimensionale, che comporta un processo lungo e complesso; La capacità di Steakholder Foods di ottenere e far valere i propri diritti di proprietà intellettuale e di gestire la propria attività senza violare, appropriarsi indebitamente o altrimenti violare i diritti di proprietà intellettuale e la tecnologia proprietaria di terzi; e altri rischi e incertezze, compresi quelli identificati nella relazione annuale di Steakholder Foods sul modulo 20-F per l'anno fiscale terminato il 31 dicembre 2022, depositata presso la Securities and Exchange Commission il 4 aprile 2023. Nuovi rischi e incertezze potrebbero emergere da di volta in volta e non è possibile per Steakholder Foods prevederne il verificarsi o il modo in cui influenzeranno Steakholder Foods. Se uno o più fattori che influenzano le informazioni e le dichiarazioni previsionali di Steakholder Foods si rivelano errate, i risultati, le prestazioni o i risultati effettivi di Steakholder Foods potrebbero differire materialmente da quelli espressi o impliciti nelle informazioni e dichiarazioni previsionali contenute in questo comunicato stampa. Pertanto, Steakholder Foods avverte di non fare eccessivo affidamento sulle sue informazioni e dichiarazioni previsionali. Steakholder Foods declina qualsiasi obbligo di rivedere o aggiornare le dichiarazioni previsionali, sia scritte che orali, per riflettere i risultati effettivi o i cambiamenti nei fattori che influenzano le dichiarazioni previsionali, ad eccezione di quanto specificamente richiesto dalla legge.